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  • 家常主料100种做法丛书:汤的100种做法

    暂无  /  2010-12-01  /  江苏科技
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

  • 全植物纯素食

    安杰拉.利登  /  2017-10-01  /  北京科学技术
    ¥71.1(9折)定价:¥79.0

    ★ 全球累计销售300,000册 ★ 美国亚马逊评选的五星图书★《纽约时报》评选的畅销书 ★ 英国、加拿大、法国、德国、意大利同期热销 《全植物纯素食》打破素食是稀奇古怪、选择有限或乏味无趣的刻板印象。取全天然植物食材、素食种类丰富、色相俱佳、充满活力。109道素食,让你拥有健康和好气色,由内而外焕发光彩。...

  • 我们决定多吃菜::

    素食星球著  /  2017-07-01  /  电子工业出版社
    ¥43.2(9折)定价:¥48.0

    本书主要内容包括: 用温柔的方式撼动世界 ; 成为一个有说服力的素食老太太 ; 简化的是餐桌, 丰富的却是整个世界 ; 白羊座美厨娘的料理哲学 ; 唯有向善和自由意志是我不会变的两样东西等...

  • 海参新厨艺

    ¥17.7(3.4折)定价:¥52.0

    精选的营养美味海参菜肴是本书的重心。我们欣喜的看到,其中除了部分在国家、世界烹饪比赛中获奖的金牌作品和目前仍在应用的传统菜式外,更多的是目前烹饪界不曾见到和没有发表过的活海参创新菜肴,令人耳目一新。这是作者根据海参的原料特性,将其多年积累的烹制海参的经验不断创新,精心设计,反复研制所推出的,口味多样,营养平衡,更加贴近百姓和居家饮食,更加符合现代人对营养的追求,是海参烹饪技法新的拓展和提高,充分展示了戴书经大师的卓越才华...

  • 京华面塑

    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

  • 全家人的幸福美味

    ¥8.4(3折)定价:¥28.0

    这套关于美食的书便在我们的讨论中构思并成形。简单地说,这就是三本饭菜谱,一个人、两个人、全家人,都可以用到它。对于没有时间安排自己生活的人们来说,它又好像是一本处方,可以在很短的时间将一个一进厨房就可能会摔锅砸碗儿的人变成一个美食专家;或者也可以像是一部诀窍秘笈,所传授的就是如何烹出一款款既营养而又不失情调的美味。单身的教他如何在最短的时间获取最大的营养,所以取名《一个人的健康快餐》。恋爱的让他和她能在食物中领略到浪漫,因此定为《两个

  • 两个人的私房菜品

    ¥8.4(3折)定价:¥28.0

    这套关于美食的书便在我们的讨论中构思并成形。简单地说,这就是三本饭菜谱,一个人、两个人、全家人,都可以用到它。对于没有时间安排自己生活的人们来说,它又好像是一本处方,可以在很短的时间将一个一进厨房就可能会摔锅砸碗儿的人变成一个美食专家;或者也可以像是一部诀窍秘笈,所传授的就是如何烹出一款款既营养而又不失情调的美味。单身的教他如何在最短的时间获取最大的营养,所以取名《一个人的健康快餐》。恋爱的让他和她能在食物中领略到浪漫,因此定为《两个

  • 经典韩国料理-美食经典

    阴法宏  /  2006-04-01  /  农村读物出版社
    ¥13.5(9折)定价:¥15.0

    本书中,阴师傅精选62款地道易做的样式美味,从经典名吃到当前最HOT的营养料理,都配有精美详细的图解,一步步教您在家中轻松制作,而且还附相关的营养知识和韩国饮食风俗,希望在带来美食享受的同时,给您生活增添更多乐趣...

  • 锅:健康锅100道

    高钢辉  /  2006-02-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥9.5(4.3折)定价:¥22.0

    本书介绍了100道保健营养锅菜,包含19种快手方便锅:38种简易经典锅:22种现在最风行的异国美味锅,还有21种具有健康概念的美丽炖补法,一应俱全...

  • 老公献给老婆最爱吃的101道美味

    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    本书以图文并茂的形式介绍适合女性健康的各种食疗菜谱以及制作方法。包括:菠菜猪肝汤、花生炖猪尾、辣炒鸡块、核仁凤凰条、红烧猪蹄等。 ...

  • 营养素菜100样

    武创  /  2007-04-01  /  上海科学技术文献出版社
    ¥10.2(8折)定价:¥12.8

    本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您提供简单易学、美味营养的各类素食菜谱,让您轻轻松松尽享食尚百味。全书主要分成两部分,第一小部分主要介绍各种烹饪常识;第二大部分为精选的百样菜肴,为使条理清晰,每一例菜肴特从选料、制作、特色、支招4方面介绍,分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分,其间又点缀各类温馨小提示,为您提供各类小知识、小窍门。 愿本书能令您的厨技如虎添翼,能让您的餐桌锦上添花,能为您的

  • 省钱大比拼

    黄娟娟  /  2007-08-01  /  现代出版社
    ¥6.5(2.5折)定价:¥26.0

  • 经典私家菜-亚博电竞唯一官网烹坛名厨名菜精粹

    ¥30.3(3.4折)定价:¥89.0

    李斌先生主厨亚博电竞唯一官网首家橄榄油私家菜以来,引入平衡膳食的科学理恋,研究制作了一大批“健康、美味、时尚”的菜品:采用绿色、安全的烹饪原料,遵循“酸碱平衡”的现代营养理恋,严格的标准化操作...

  • 经典分餐菜-亚博电竞唯一官网烹坛名厨名菜精粹

    ¥30.3(3.4折)定价:¥89.0

    分餐制的出现,是大势所趋。  很多人认为分餐制是从西餐中舶来的名词,殊不知,我国早在周秦汉晋时代,就已实行分餐制了。从出土的汉墓壁画、画像石和画像砖中,均可见到席地而坐、一人一案的宴饮场景,却未见多人围桌欢宴“合餐”画面。出土的实物中,也有一张张低矮的小食案,即便只有两人,也是分案而食。  分餐制近年来再一次出现在普通民众视野,是2003年非典期间。对疾病的恐惧令世人开始从另一个角度来打量日常饮食习惯,这包括了就餐形式。比如在北京风靡

  • 炒菜拌菜128道

    ¥6.3(4.9折)定价:¥12.8

    这套“128道”系列美食图书,是“轻工出版”专门针对老百姓而设计的一套家常菜谱书。《炒菜拌菜128道》《河鲜海鲜128道》《炖肉烧肉128道》《煲汤傲粥128道《炒饭烩饭128道》《面条面点128道》涵盖了家庭烹饪最常见、需求最大的几个方面。 这套书中的每一道菜式都经过了编辑们的精心挑选,兼顾美味和营养,做法简单易学,内容贴心实用,可操作性强,所用食材花费不多,并且从“家常”“基础”入手,把家庭中最常见的菜式、最基础的做法呈现给

  • 家常滋补韩食

    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    本书介绍了;酱类;泡菜类;凉菜类;炒类;炸类;煎类;烤类;酱烧类;汤锅类等菜类的制作方法。 ...

  • 河鲜海鲜128道

    ¥6.3(4.9折)定价:¥12.8

  • 炖肉烧肉128道

    ¥6.3(4.9折)定价:¥12.8

  • 新尚餐厅

    ¥84.3(3.4折)定价:¥248.0

    从简约餐厅的极简入繁,不甘沉寂,却充满生机,到潮流餐厅的幻彩斑斓,创意无限,又不失优雅,大胆的材质运月与色彩搭配,为您精心演示了不同材质在餐厅中的应用以及餐厅的时尚设计走向。我们希望借助本书中的45个餐厅设计方案,带您领略来自美国、英国、澳洲、意大利、日本等多个国家的设计之风...

  • 家常小炒

    ¥7.7(7.9折)定价:¥9.8

    本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版,选取川菜中或为大众喜闻乐见,或为川菜界中的不朽经典的菜品,采用一菜一图、全四色印刷的形式出版,适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含大众喜闻乐见的,适合居家烹制的经典荤素小炒菜肴...

  • 儿童最该吃的菜

    陈寿元  /  2008-04-11  /  农村读物出版社
    ¥17.8(9折)定价:¥19.8

    本书精选150道味美可口、营养丰富的儿童菜谱,全面满足身处成长期儿童的营养需求,同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔,让爱他们的家人烧出最棒的儿童营养美食...

  • 好吃又懒做

    陈寿元 主编  /  2008-04-01  /  农村读物出版社
    ¥17.8(9折)定价:¥19.8

  • 家常滋补一本通

    张国玺/李永泉 著  /  2008-08-01  /  中华书局
    ¥11.0(3.8折)定价:¥29.0

    《家常滋补一本通》有两大特点:第一,内容丰富。将生活须知的食物、中药知识和具体的养生、保健以及治疗方法归于一书。依据食物与补益中药的性味归经、人们体质的差异、四季气候的变化以及饮茶、药膳等不同保健方法,划分为饮食与药补两部分,共十章。可以说一书在手,生活须知的滋补常识尽在掌握。 第二,实用性强。《家常滋补一本通》介绍的食品和补益中药都是老百姓日用常见的,介绍的养生方法均易懂易记易行。此外,针对各类人群的不同情况,如老年人易患高血压、糖

  • 用各种小家电做85道好菜

    ¥15.1(9折)定价:¥16.8

    第一本全功能食谱——一道菜因不同厨房小家电,变化出不同做法,本书通通告诉你。 详细介绍各种炉具、厨房小家电的功能和正确使用方法。 如何同时运用各种小家电轻松快速做好一餐饭的实例解说。 厨房中多多少少都会有一些小家电——电锅、电子锅、电磁炉、微波炉、小烤箱。不过电锅、电子锅多半只用来煮饭;微波炉则只用来加热或解冻食物,小烤箱常常放着生灰尘。其实懂得利用这些小家电,不但可以让做菜变得更简单、更快速,也更清爽健康。

  • 跟大师学做家常菜

    ¥17.2(8.7折)定价:¥19.8

    在这本书里,没有那些主妇们看不懂的专业术语,没有含糊不清的用量,而代之的是精确,甚至有些许口罗嗦的娓娓道来,和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。 与铁钢一同制作这本书,对于作者而言,是个难得的学习过程。当然,作者永远也不可能修炼成和他一样的厨艺大师,但这没关系,能成为一座厨艺大师和家庭主妇之间的桥梁,给更多的小厨娘、新煮妇和更多的家庭餐桌送上一道道美味可口的“家肴”,还有比这更让我觉得有成就感的事儿吗? 感谢亚博电竞唯一官网纺织出

  • 董浩.王茜美食菜谱

    董浩编著  /  2009-01-01  /  现代出版社
    ¥7.5(2.5折)定价:¥29.8

  • 健康餐桌2-新编拿手家常菜328例

    潘涛  /  2009-01-01  /  重庆出版社
    ¥12.3(8.9折)定价:¥13.8

    书中精选最大众、最经典的328道家常菜,用最新的体例和编排方式呈现出来,分为从小爱吃的家常菜、家常拿手招牌菜、厨艺升级私家菜等几大部分,不仅能让读者学会最家常的菜式,也能升级厨艺,挑战更有难度、更美味的菜式。新编拿手家常菜所选菜式,样样都好吃易做,读者可以随心搭配,吃出美味。 ...

  • 火锅这样吃最滋补-食疗火锅100款

    陈巍  /  2009-04-01  /  科学出版社
    ¥24.4(8.7折)定价:¥28.0

    在亚博电竞唯一官网人的餐饮生活中,火锅占据了重要的地位。食疗火锅采用滋补中药与相应的滋补食材合理搭配而成,风味独特,养生健体。 本书精选了100款深受大众欢迎的食疗火锅,详细介绍了每款火锅的用料、制作过程,并扼要介绍了食疗火锅的特点、食用宜忌、食材和药材特性等相关知识。 本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,贴近生活,实用性强。适合喜好火锅的广大家庭、烹饪爱好者及对食疗养生有兴趣的读者阅读使用...

  • 学生靓汤

    ¥14.4(9折)定价:¥16.0

    本书针对学生视力、智力、学习压力以及身体发育,呼吸道、胃肠道常见病症等问题,根据学生体质多热多实的特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有清肝养肝明目护眼、醒脑益智增强记忆、清肺润肺化痰止咳、利咽散结消炎通鼻、健脾开胃调理肠胃、清热解毒消疮除痘、消暑祛湿消脂瘦身、促进生长助长发育、消除学习疲劳、舒缓考试紧张等作用,适合大、中、小学生饮用的靓汤共85款,每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色

  • 上海煲·滚·炖家庭汤品

    姜介福编著  /  2009-07-01  /  江苏美术出版社
    ¥11.8(7折)定价:¥16.8

    本书特别依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式分成三大类,共收录35种具有代表性的上海家庭汤品,并介绍高汤的熬制与贮藏方法,只要掌握以上六个诀窍,再参考本书步骤实地操作,相信在家里就能“煲”、“滚”、“炖”出具有浓厚上海风味的鲜美靓汤...

  • 电锅百宝菜

    ¥10.5(8.2折)定价:¥12.8

    厨房里有的是各式各样的炊具,我们却愈来愈欠缺时间。在来去皆匆忙的现代社会里,追求快速、简易,又不失营养与风味的餐饮,已是众多人的希望。 电锅,是家庭中最基本的用具,最主要的用途就是炊饭,但为弥补时间之不足,它其实可以发挥多元的功能,无论蒸、煮、炖、熬,都派得上用场,而且还无油烟弥漫、污染厨房,也无煎炸般食物上火,或煮糊烧焦的虞虑,还让忙碌的你,只要按下开关,即可放心地一心多用,忙于其他的家事。 电子锅的问世,又是另一大福音

  • 爱心满饭盒

    ¥16.2(8.2折)定价:¥19.8

    吃了这么多年的饭盒,我们不禁要问,到底饭盒文化是怎么开始的?所谓的“饭盒”在本意上指的是盒装饭菜,而“饭盒”一词,其实是来自日本的外来语。以前,台湾把带到外面食用的饭菜称为“饭包”,但说“饭盒”的人越来越多,便把“饭包”这个说法渐渐遗忘了。随着近年来生活品质提高,有创意的生活杂货店纷纷引进可爱、实用的饭盒,若是能妥善运用,就能将饭盒装饰得五彩缤纷,靓丽可爱...

  • 靓汤王

    吴洵编著  /  2009-08-01  /  世界图书出版公司
    ¥52.4(7.7折)定价:¥68.0

  • 小菜王

    黄丽编著  /  2009-08-01  /  世界图书出版公司
    ¥52.4(7.7折)定价:¥68.0

  • 新编家常凉菜:最家常的烹饪菜谱健康营养美味秘籍

    ¥8.5(4.3折)定价:¥19.8

    本书精选560道经典的家常凉拌菜,用常见食材烹调出不一样的好滋味。小提示、小技巧80条,全程指导烹饪中遇到的问题,化解您在制作菜肴时的全部难题...

  • 瓜类美食108

    ¥12.2(7.7折)定价:¥15.8

    简介   《瓜类美食108》:古有梁山好汉一百单八将  今有鲜爽美食一百单八样  附赠营养常识,选购指南  五星级健康美昧在家轻松diy  营养专家审定推荐  食全食美 健康典...

  • 大众家常汤煲

    组织编写  /  2009-10-01  /  青岛出版社
    ¥13.9(7.7折)定价:¥18.0

    “大众美食1000”系列是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱。这些食谱选用了日常生活中常见的食材,采用比较简单的方法烹制而成,般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍,还有只需更换食材、调料或烹调方法,即能变成一道新菜的“新口味”小提示,一菜变多莱,让本套丛书的内容更丰富,使用更方便,18元的超低价格也是我们献给广大读者的一片爱心...

  • 我爱亚博电竞唯一官网菜

    吉暐  /  2009-01-01  /  华语教学出版社
    ¥43.2(9折)定价:¥48.0

    本书收录的亚博电竞唯一官网菜包括:炝拌黄豆芽、凉拌木耳、椒香海带丝、爽口芹菜卷、蒜香荷兰豆、芙蓉蛋、芦笋蛋饼、彩椒炒牛肉等...

  • 秋冬进补汤谱-全彩实用版

    ¥5.9(3折)定价:¥19.8

    本书除详细讲解了汤谱的制作方法外,还介绍了养生之道,阐述了现代科学养生靓汤的新理念。简洁的文字配上精美的图片,让您在赏心悦目之余,为全家人带来健康的饮食。 遵循进补养生规律,传承千年饮食文化,品味秋冬汤品精髓,不仅要喝出滋味,更要喝出健康来...

  • 春-主妇必学的四季营养餐

    凌霞  /  2010-01-01  /  重庆大学出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    构思一个5口之家,从一个主妇的角度设计一套可行的餐饮方案。本书根据春季的特点,对饮食方案进行合理搭配。 万物生发的春天,人体新陈代谢也最为活跃。这个季节肝气升发,通常中医强调春季养肝。在饮食方面要注重均衡,主妇在搭配膳食时,每餐都需要准备足够的新鲜绿色蔬菜,不妨炒上两盘青菜。少吃酸、辣及油炸、烤、煎食品,注意提醒孩子多喝水,还要提醒孩子他爸爸少喝酒...

  • 家常主食

    ¥19.1(7.7折)定价:¥24.8

    最常吃、最经典的家常美食,最全面、最深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让你一学就会的家常菜谱...

  • 在家做沙拉

    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

  • 新派亚博电竞唯一官网菜

    章东政主编  /  2010-01-01  /  辽宁科学技术出版社
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    亚博电竞唯一官网莱,是我国璀璨文化宝库中的一朵奇葩,以她博大精深的内涵而闻名于世。改革开放30年的经济发展为亚博电竞唯一官网烹饪开创了一个开放、活跃、发展的历史平台。北上的粤菜,南下的东北莱,西征的鲁菜,东进的西北筱面风,遍地开花的川莱、杭帮菜、私房莱、家常莱……多次的地方、国内、国际的烹饪大赛,形成了国内各莱系、国际上东西方烹饪技术的大交流、大贯通、大融会,呈现出百花齐放的大好局面。 亚博电竞唯一官网菜繁荣、兴旺的过程是可喜的,发展是必然的,然而,发展之路在何方

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  • 100种好吃又好做的抹酱

    陈立真  /  2010-03-01  /  世界图书出版公司
    ¥20.5(8.2折)定价:¥25.0

  • 伴随一生的家常菜

    ¥19.9(7.7折)定价:¥25.8

    不知道是因为岁数越来越大,还是因为感情越来越脆弱,很多时候偶遇到一些熟悉的物件儿、熟悉的脸盘儿、熟悉的香昧儿,就会有一种强烈的暖流从心底涌上来,蔓延列神经最最末端的位置,还久久无法散去。 我是一个怀旧的人,珍藏着生活中值得珍藏的点点滴滴,记忆也好,情感也罢,只要在我生命中划过的任何美好或伤痛,我都愿意小心翼翼的将它们收藏。每当我翻出那些儿时破旧的老物件儿、老照片儿时,之前的岁月就像过电影儿一般在我思绪中飘扬。 有的时候,我

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